エネルギー産生栄養素バランスとは

読み: エネルギーさんせいえいようそバランス

エネルギー産生栄養素バランスは、たんぱく質、脂質、炭水化物（アルコールを含む）が総エネルギー摂取量に占める割合（%エネルギー）の目標量。

日本人の食事摂取基準（2025年版）では、成人の脂質は20〜30%、炭水化物は50〜65%、たんぱく質は18〜49歳で13〜20%、50〜64歳で14〜20%、65歳以上で15〜20%。必要なエネルギー量を確保したうえでのバランスとする。