食生活指針とは

読み: しょくせいかつししん

食生活指針は、国民一人ひとりが健全な食生活を実践できるよう、文部省・厚生省・農林水産省（当時）が2000年に策定した10項目の指針（2016年一部改正）。

「食事を楽しみましょう」「主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを」「食塩は控えめに、脂肪は質と量を考えて」などを示す。これを具体的な料理の組み合わせで示したものが食事バランスガイド。