栄養アセスメントとは
栄養アセスメントは、身体計測、臨床検査、臨床診査（問診・身体所見）、食事調査などから、対象者の栄養状態を総合的に評価すること。
栄養管理の過程で、栄養スクリーニングで抽出した人に詳しく行い、栄養診断と栄養計画の根拠にする。成人の低栄養の診断にはGLIM基準が用いられる。
試験ではここが問われる
- 評価に使う情報の種類
- 栄養管理の過程での位置づけ
関連する用語
この用語が出てくる問題
- 第40回 午前 問82: 栄養アセスメントに用いる血中たんぱく質を、半減期の短い順に並べた組合せである。最も適当なのはどれか。
- 第40回 午後 問184: K病院に勤務する管理栄養士である。患者は、78歳、女性。４年前に慢性心不全と診断され、外来通院を行い
- 第38回 午前 問82: 栄養アセスメントに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- 第38回 午後 問119: たんぱく質・エネルギー栄養障害患者に栄養管理を開始し、1週間後に栄養状態を評価したところ、栄養状態の
- 第38回 午後 問150: 公衆栄養アセスメントに用いる情報と、その出典の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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