保健機能食品とは
保健機能食品は、国が定めた制度に基づいて、健康の維持・増進に関する機能を表示できる食品の総称。
個別に国の許可を受ける特定保健用食品(トクホ)、国の定める規格基準に適合すれば表示できる栄養機能食品、事業者の責任で科学的根拠を消費者庁に届け出る機能性表示食品の3つがある。いずれも医薬品ではなく、病気の治療を目的とする表示はできない。
試験ではここが問われる
- 3つの種類の違い(許可・規格基準・届出)
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この用語が出てくる問題
- 第40回 午前 問57: 特別用途食品および保健機能食品に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
- 第38回 午前 問58: 特別用途食品および保健機能食品に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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