特別用途食品および保健機能食品に関する記述である。誤っているのはどれか。１つ選べ。
1 特別用途食品には、許可証票（マーク）が定められている。
2 機能性表示食品には、疾病の予防を目的としたものがある。
3 特定保健用食品には、「食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。」との表示が義務づけられている。
4 栄養機能食品には、摂取をする上での注意事項の表示が義務づけられている。
5 保健機能食品を除く加工食品は、健康の保持・増進効果の表示が禁止されている。
正解: 2
要点: 機能性表示食品は健康な人を対象とし、疾病の予防や治療を目的とした表示はできない。
機能性表示食品は、事業者の責任において科学的根拠を消費者庁に届け出たうえで機能性を表示する食品で、対象は疾病に罹患していない人である。表示できる内容は健康の維持・増進に関する範囲に限られ、疾病の予防や治療を目的とした表示は認められていない。制度ごとに表示できる範囲が異なる点が問われている。
この問題に出てくる用語
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