25歳、男性。身長165 cm、体重60 kg、BMI 22.0 kg/m²。移動や立位の多い仕事に従事している。基礎代謝基準値は、24 kcal/kg体重/日。この男性の1日当たりの推定エネルギー必要量(kcal)である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

応用栄養学

1 1,440

なぜ違う: 1,440 kcalは24×60で求めた基礎代謝量のみの値である。

2 2,160

なぜ違う: 2,160 kcalは身体活動レベル1.5を用いた値で、移動や立位の多い仕事という条件に合わない。

3 2,520

なぜ違う: 2,520 kcalは身体活動レベル1.75を用いた値である。

4 2,880
5 3,600

なぜ違う: 3,600 kcalは身体活動レベル2.5に相当し、この設問の標準的区分から外れる。

正解: 4

要点: 推定エネルギー必要量は、基礎代謝量に身体活動レベルを掛けて求める。

推定エネルギー必要量は、基礎代謝量に身体活動レベルを掛けて求める。基礎代謝量24×60=1,440 kcal/日。移動・立位の多い仕事は身体活動レベル「高い」2.0として、1,440×2.0=2,880 kcal/日となる。

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出典:第38回管理栄養士国家試験(午前の部) 問84/厚生労働省ウェブサイト(政府標準利用規約(第2.0版)) 出典資料: 第38回管理栄養士国家試験 試験問題(午前の部)(国立国会図書館WARP保存版)