地域在住の高齢女性に、個別の栄養カウンセリングを行い、フレイル予防のための目標を話し合った。行動契約の目標宣言として、最も適切なのはどれか。1つ選べ。

栄養教育論

1 たんぱく質を多く含む食品の摂取量を増やす。

なぜ違う: 「増やす」だけでは食品や量・頻度が明確でなく、達成の確認が難しい。

2 間食で牛乳や乳製品を摂るように心がける。

なぜ違う: 「心がける」では実行の有無や頻度を客観的に確かめにくい。

3 今よりも体重が低下しないようにする。

なぜ違う: 体重維持は結果目標であり、具体的な日々の行動が示されていない。

4 肉と魚を両方とも1日1回以上食べる。

正解: 4

肉と魚を1日1回以上という宣言は、何をどれだけ行うかが具体的で、実行の有無を確認できる。行動契約の目標に適する。

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出典:第39回管理栄養士国家試験(午後の部) 問102/厚生労働省ウェブサイト(公共データ利用規約(第1.0版)) 出典資料: 第39回管理栄養士国家試験 試験問題(午後の部)(国立国会図書館WARP保存版)