K病院において、災害発生時の食事提供に関するマニュアルを更新する。更新に当たり、改めて確認が必要な内容として、誤っているのはどれか。１つ選べ。

なぜ違う: 災害時にも連携できるよう、協力機関の連絡先や通信手段を確認する必要がある。

なぜ違う: 電気・ガスが使えない場合の代替熱源は、食事提供を続ける上で必要な確認事項である。

なぜ違う: 従事者が出勤できるかは提供体制に直結するため、通勤手段や参集方法を確認する。

なぜ違う: エレベーターや運搬設備が使えない場合も想定し、配膳・下膳方法を確認する必要がある。

災害時には停電などで冷凍保管や通常配送が難しくなる。通常の冷凍野菜の購入先確認より、備蓄や代替調達、熱源・配膳体制の確認が優先されるため、本問ではこれが不適切である。

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