35歳、女性。身長158 cm、体重50 kg、BMI 20.0 kg/m2。基礎代謝基準値22.0 kcal/kg体重/日、安静時代謝量は基礎代謝量の1.1倍。5.0メッツの活動を 2時間行った。その2時間の総エネルギー消費量(kcal)として、最も適当なのはどれか。1つ選べ。

基礎栄養学

1 242

なぜ違う: 242 kcalは、設問の安静時代謝量に5メッツと2時間を掛けて求める総消費量に一致しない。まず1時間当たりの安静時代謝量を求める。

2 417

なぜ違う: 1時間当たりの安静時代謝量は1,210÷24=約50.4 kcalである。これを5倍して2時間分を求めると約504 kcalとなり、417 kcalではない。

3 458

なぜ違う: 458 kcalは基礎代謝量1,100 kcalを24時間で割り、5倍して2時間を掛けた値である。安静時代謝量に直すための1.1倍を欠いている。

4 504
5 726

なぜ違う: 5メッツは安静時の5倍であり、1,210÷24×5×2=約504 kcalとなる。726 kcalはこの条件での計算結果に一致しない。

正解: 4

基礎代謝量は22.0×50=1,100 kcal/日。安静時は1.1倍の1,210 kcal/日なので、1,210÷24×5.0×2=約504 kcalとなる。

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出典:第39回管理栄養士国家試験(午前の部) 問81/厚生労働省ウェブサイト(公共データ利用規約(第1.0版)) 出典資料: 第39回管理栄養士国家試験 試験問題(午前の部)(国立国会図書館WARP保存版)