食後と比べたときの空腹時の脂質代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
1 小腸からのキロミクロンの分泌が亢進する。
2 脂肪組織からの遊離脂肪酸の放出が抑制される。
3 肝臓でβ酸化が亢進する。
4 骨格筋でケトン体の合成が亢進する。
5 肝臓でケトン体の利用が亢進する。
正解: 3
要点: 空腹時は脂肪酸が肝臓へ流入し、β酸化が進んでエネルギー産生とケトン体生成が高まる。
空腹時はインスリンが低下しグルカゴンなどが優位となるため、脂肪組織の分解が進んで遊離脂肪酸が肝臓へ大量に流入する。肝細胞ではミトコンドリアへの取り込みが促進され、β酸化によってアセチルCoAが盛んに生成する。これがエネルギー源となるとともに、余剰分はケトン体の材料として使われる。
この問題に出てくる用語
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